Консервирование огурцов на зиму чрезвычайно популярно у многих хозяек, и объяснить это очень просто и легко. Какие только способы консервирования не встречаются в наше время! Можно попробовать и пряные, и острые огурцы, и огурцы настолько кислые, что подходят только для рассольников, и такие, что можно есть чуть ли не банками.
Острая аджика на зиму — отличное дополнение к блюдам из мяса, она прекрасно сочетается с макаронами и спагетти, а также может подаваться отдельно как соус.
Огурцы малосольные в пакете, сухом посоле готовятся очень быстро, стоит только попробовать.
Чтобы заготовить белую фасоль на зиму, которая может стать не только отличной самостоятельно закуской, но и одним из ингредиентов салатов, первых и вторых блюд. 
Маринованные маслята на зиму – одна из самых любимых заготовок многих людей. Эти грибы действительно очень сложно обрабатывать, но зато как приятно открывать такую баночку на зиму и наслаждаться плотными аккуратными грибочками, так и норовящими выскользнуть из вашей тарелки.
Томатный соус и кетчуп – любимая многими добавка к основным блюдам. И неудивительно – свежий пряный запах томатов и специи просто бодрит и не может оставить никого равнодушным. 
Заготовки на зиму, салаты консервированные - это отличный способ переработки вашего урожая. Поверьте, в зимний период разнообразные баночки с едой будут экономить ваше время, да и вам не придется сокрушаться о том, что питаетесь вы однообразно.
Консервирование помидоров на зиму не менее популярно, чем консервирование огурцов. Да и способов такой заготовки ничуть не меньше, поэтому стоит этому моменту уделить самое пристальное внимание. Прежде всего, нужно сказать, что помидоры можно консервировать на зиму совершено любые – начиная от зеленых и заканчивая переспелыми.
