Лечение поджелудочной  железы- панкреатит , соблюдение диеты при болезни поджелудочной железы . Вас интересует вопрос лечения поджелудочной железы и диета, которую нужно соблюдать  при ее заболеваниях? В нашей статье мы расскажем вам о диете, применяемой  при лечении поджелудочной железы. Поджелудочная железа-это ключ жизни, именно так утверждают многие врачи,    с ее помощью организм переваривает пищу.В поджелудочной железе вырабатывается инсулин, без которого жизнь человека превращается в мучение. Так же  поджелудочная железа создает и все остальные необходимые ферменты для нормальной работы желудка, а значит и всего организма.  С каждым днем мы все больше разрушаем наш столь необходимый орган неправильным питанием. Для того что бы сберечь свое здоровье, необходимо соблюдать диету для лечения поджелудочной железы, она не налагает на вас очень тесных рамок, и не заставляет отказываться от любимых продуктов.  Есть надо с умом, а не тогда когда хочется и что хочется, а то, что необходимо организму.  В нашем повседневном рационе должны содержаться все продукты, но есть их надо правильно приготовленными и вовремя. Нерегулярный прием пищи вызывает переваривание железы самой себя.

Но не только неправильное питание отрицательно сказывается на нашем самочувствии. Очень большое влияние оказывает  алкоголь. Он провоцирует сужение  мелких сосудов, питающих поджелудочную  железу, что приводит к омертвению клеток. Для того что бы навредить  поджелудочной железе достаточно очень небольшого количества спиртного, около двух глотков.

Недооценивают так же пагубное влияние табакокурения на поджелудочную железу, оно само по себе в состоянии вызвать панкреатит.  Если же сигареты встречаются с алкоголем и сдабривается обильной жирной пищей, это практически смертный приговор.  Если не соблюдать правил питания, то можно столкнуться с болезнями поджелудочной железы.

Это может привести к таким не приятным последствиям как:

1. -Диабету
2. -Панкреатиту
3. -Раку поджелудочной  железы

Тем, кто  уже столкнулся с такой проблемой,  должно быть известно, что одним  из основных способов лечения  поджелудочной железы является диета №5П.  При неправильном питании у людей с больной железой могут обостриться боли, пропасть аппетит, начаться тошнота, рвота. В этом случае назначают самую щадящую диету для лечения поджелудочной железы из того же лечебного стола номер 5 П.  

Одно  из важнейших требований к  пище - она должна быть не холодной  и не горячей,  предпочтительней  всего протертая или сильно  измельченная еда. Ее необходимо  либо варить или делать на  пару, можно запекать. Диета для лечения поджелудочной железы заключается в понижении энергетической ценности. Необходимо резко ограничить жиры и углеводы. Запрещаются продукты вызывающие вздутие живота, продукты, содержащие грубую клетчатку, которая стимулирует секрецию пищеварительных соков. Строго запрещается алкоголь, жареные продукты и сладкая пища.  

Что содержит в  себе диета для лечения поджелудочной  железы

Рацион  диеты для лечения поджелудочной железы может содержать в себе:

Вегетарианские  супы, сваренные на овощном бульоне  с добавлением вермишели, риса, овсяной  или гречневой крупы.

Крахмалистые  овощи вареные или запеченные в протертом виде. К ним относятся  картофель,  кабачки, свекла, морковь, тыква и зеленый горошек, цветная  капуста

Кисломолочные продукты, нежирный творог, молоко при  переносимости.

Пшеничный хлеб первого и второго сорта. Слегка подсушенный или вчерашней выпечки. Можно сухари.

Так же в диете для лечения поджелудочной железы может присутствовать нежирная говядина, крольчатина, мясо птицы без кожи. Мясные продукты необходимо только готовить на пару или запекать, в жареном виде они могут вызвать приступ боли и очень неблаготворно повлияют на организм. В протертом виде  в качестве котлет или суфле. Мягкое мясо можно давать и кусками. Рыба так же может идти в пищу, но только отварная и из не жирных пород.

Должны быть в диете для лечения поджелудочной железы, яйца в виде омлетов из белка. Не более двух яиц в день и половины желтка в блюдах.

Допускаются  чаи без сахара или с заменителем  (ксилитом), фруктово-ягодные соки  разбавленные водой.

Фрукты и  ягоды должны быть не кислыми,  мягкими и спелыми.  Компоты  из свежих и сухих фруктах на заменителе сахара или полусладкие.

При  диете для лечения поджелудочной  железы, на стол  ни в коем случае не должны попасть:

Газированный  напитки, какао, кофе, виноградный сок

Мучные изделия  из слоеного и сдобного теста,  а так же свежеиспеченный хлеб.

Кондитерский  изделия,  мороженое, варение,  шоколад.

Сырые непротертые овощи, такие как редька, репа, белокочанная капуста,  баклажаны, редис, чеснок и лук.

Супы на мясном, рыбном или грибных отварах, холодные супы, такие как  окрошка.

Блюда из цельных  яиц, сваренные в крутую или жареные так же не могут входить в щадящий рацион.

Жирные сорта  мяса, консервы, мозги, колбасы и  копчености, печень, сало и пряности а так же почки.

Бобовые и рассыпчатые  каши перловые, ячневые, кукурузные, а  так же пшено ограничиваются.  

Из-за  неправильной работы поджелудочной железы и смены рациона у людей очень часто наблюдается расстройство пищеварения.  Нормализовать или предотвратить  его поможет  частый прием пищи, строго через три-четыре часа. Так же необходимо для восстановления работы поджелудочной железы, обильное питье. Вода необходима, как и поджелудочной железе, которая восстанавливается от воспаления, так и для нормализации работы кишечника.  

Такаю диету  для лечения поджелудочной железы, необходимо соблюдать не только в стационаре, но и при выписке из больницы. В некоторых случаях необходимо продлить ее до года.