Суп на скорую руку

Если у  вас не хватает времени, или вы не хотите проводить пол дня у плиты, тогда рецепт супа на скорую руку с пошаговым фото, поможет вам вкусно накормить свою семью. Приготовление супа на скорую руку отнимет у вас всего 50 минут с начала чистки овощей и заканчивая разливанием супчика по тарелкам. Одна 100 граммовая  порция супа на скорую руку содержит 194 ккал.

Для приготовления супа на скорую руку нам потребуется:

100 гр тонкой яичной вермишели

4 картофелены

300 гр филе молодой говядины
1 средняя морковь 
растительное масло для жарки

1 средняя луковица

Как приготовить суп на скорую руку:

1) В первую очередь нарежьте мясо небольшими ломтиками. Обжарьте его на раскаленном масле в кастрюле с толстыми стенками. После того, как мясо приобрело золотистую корочку, залейте его водой и дайте закипеть.

2) Очистите лук от шелухи и нарежьте его мелкими кубиками.

3) Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Раскалить растительное масло на сковороде и добавить в него предварительно приготовленный морковь и лук.

4) Добавьте в бульон с мысом предварительно очищенный и нарезанный картофель и готовьте всё в течение десяти минут. Добавьте одну горсточку вермишели.

5) Далее отправьте зажарку в суп и варите всё до полной готовности в течение пяти минут.