Салат с ананасом и курицей, рецепт приготовления с фото на Вива вумен . Вкусный и сытный салат с ананасом и курицей можно приготовить как на праздник, так и на обыденный стол для своих домочадцев. Кроме того, о пользе ананаса вы наверняка наслышаны, поэтому говорит, что данный салат с ананасами и курицей очень полезен, полагаю, не стоит.
Итак, ингредиенты для салата с курицей и ананасом:
- куриное филе,
- ананас,
-орехи грецкие,
- сыр голландский,
- майонез.
Рецепт приготовления салата с курицей и ананасом :
Куриное филе поставим варить. А тем временем очистим ананас и порежем его на некрупные дольки или кубики, можно произвольной формы. Готовое филе также нарежем на произвольные квадратики, но чуть меньше чем мы нарезали ананас.
Далее, для салата с ананасом и курицей необходимо очистить грецкие орехи и порубить их на кусочки, но не слишком мелко, так, чтобы ощущались во рту кусочки. Можно их порубить на кусочки такого же размера, как и куриные кубики, то есть чуть меньше кусочков ананаса.
Теперь начнем выкладывать слои салата с курицей и ананасом.
Первым слоем будет у нас курица: куриные кусочки выкладываем плотным слоем без горки. Далее, сверху, вторым слоем, тонко намажем майонез при помощи ложки или лопатки. После чего нанесем и третий слой – кусочки ананаса. Слой не должен быть чрезмерно плотным, но и не должно быть сильно заметных просветов.
Сверху на мелкой терке натрем голландский сыр, его уже можно натереть с горкой, данный слой может быть достаточно густым, зависит от ваших предпочтений.
Сверху тоже аккуратно намажем при помощи лопатки майонез. Далее, после того, как все слои готовы, сверху посыпаем салат с ананасом и курицей кусочками грецких орехов, которые мы порубили заранее. Слой орехов, по плотности, должен быть таким же, как и слой ананасов.
Сверху салата можете украсить дольками ананаса. Салат с курицей и ананасом готов, приятного аппетита! Кстати говоря, очень многие кладут в данный салат и кукурузу, что придает еще более необычный вкус, поэтому вы можете поэкспериментировать над вкусом, добавить и этот ингредиент в состав салата с ананасом и курицей.
Второй вариант салата с ананасом и курицей с бананом и кокосовой стружкой
Итак, ингредиенты для салата с ананасом, бананом и кокосовой стружкой:
- куриное филе,
- ананас,
-бананы,
- кокосовая стружка,
-орехи грецкие,
- сыр голландский,
- майонез.
Первый слой, как и в классическом варианте, куриный. Далее, вторым слоем у нас будет майонез, а третьим – ананас и банан (кусочки перемешаны в равном количестве). Четвертый слой – кокосовая стружка. Сверху, пятым слоем – сыр голландский, также потертый на мелкой терке, и сверху снова майонез.
Следующим слоем нанесем майонез. Последним слоем будут грецкие орехи выложенные кусочками, как и во втором варианте. Салат с ананасом и курицей во втором варианте украсим дольками банана и ананаса.
Данный салат также невероятно полезен, тем более может легко превратиться в диетический, если исключить 1 слой майонеза и уменьшить количество сыра и банана. Такой обед полюбится многим девушкам, которые любят сытно поесть, но при этом не калорийно.
Здесь вы также можете добавить кукурузу, что тоже придаст вкусу особую пикантность.
Приятного аппетита вам и вашей семье, салат с ананасом и курицей готов!
Слоеный салат с курицей и ананасами
Рецептов салатов с курицей и в интернете и в специализированных журналах масса – ведь на вкус и цвет, как известно, фломастеры разные. И на каждый вариант находятся свои любители. Одни предпочитают куриные салатики с фруктами, другие с овощами – свежими или отварными, третьи – с сыром и сухофруктами четвертые не представляют праздничный стол без оливье с курицей. Предлагаю вам попробовать оригинальный и сытный салат, в котором идеально сочетаются курятина, орехи и ананасы. Для его приготовления потребуется:
•120 г подсушенных в духовке грецких орехов;
•350 г нежирного куриного мяса (лучше с грудки);
•400 граммовая баночка консервированных ананасов;
•4 яйца;
•120г твердого сыра;
•майонез, желательно не слишком кислый;
•соль.
Приготовление:
Этот слоеный салат можно делать как порционно – в салатниках или креманках, так и в небольшой стеклянной форме.
Отварите курятину, оберите от костей и нарежьте небольшими кубиками. Положите ровным слоем на дно салатника, подсолите и смажьте небольшим количеством майонеза.
Кусочки ананаса порежьте помельче и выложите на курицу. Несколько кусочков оставьте для украшения верха.
Натрите сыр на специальную мелкую терку и равномерно распределите по предыдущему слою. Обильно смажьте майонезом.
Положите сверху слой измельченных яиц и промажьте их майонезом.
Порубите грецкие орехи и засыпьте поверхность салата. Сверху украсьте ананасом.
Оставьте на 2-3 часа в холодильнике, чтобы майонез пропитал все слои.
Салат с курицей по этому рецепту получается очень нежным. Ананас придает курятине сочность и чуть сладковатый вкус, а орехи оставляют приятное послевкусие. Салат понравится ценителям нетрадиционных сочетаний продуктов, которых не смутит соседство мяса и сладкого ананаса.