Роллы по-русски закуска на новогоднее меню .
Для того, чтобы сделать роллы по-русски, вам нужно подготовить следующие продукты:
Лук репчатый – ошпаренный или маринованный в масле растительном и уксусе

Филе красной рыбы или сельди слабосоленое

Сладкий перец болгарский красного и желтого цвета

Авокадо или огурцы свежие

Немного картофельного пюре

Плавленый мягкий сыр или майонез

Немного горчицы (можно и без неё)

Для блинчиков:

Соль

Мука

250 мл молока

Паприка по вкусу

Луковица, тертая на терке прямо в тесто

Как приготовить роллы по-русски

Блинчики нужно пожарить на сковороде, потом нарезать их прямоугольниками. Сразу, как остынет пюре, нужно порезать начинку брусками, не очень крупно. Если есть в хозяйстве коврик для суши, то вам будет ещё удобнее – просто положите на коврик блинчик, а блинчик смажьте пюре. После посередине блинчика нужно положить полоску горчицы, далее все остальное. Рулетик нужно свернуть, а тот край, который будет свободен от пюре, намазать мягким плавленым сыром. Порежьте блинчики роллами, после украсьте свежей зеленью. Получилась , оригинальная закуска для  новогоднего меню 2015 .