Салат «Грибное сердечко». Дорогие мои женщины предлагаю Вам интересный салатик, который не оставит вашу вторую половинку равнодушным. Готовится он очень быстро, только надо набраться терпения. Приближается день Святого Валентина и в этот день принято дарить любимым подарки. Но главным для женщины в такой день сделать все вокруг романтичным. Приготовление праздничного стола для двоих,

Предлагаю сделать этот салатик, он будет, смотрится на вашем столе красиво, а главное очень вкусно. Ведь путь к сердцу мужчине лежит через желудок. И будьте уверены, что ваша вторая половинка не оставит вас без своего внимания.

Начнем готовить наше сердечко, для этого нам понадобиться:

1 – грибы шампиньоны – 500 гр.

2 – куриная грудка – 300 гр.

3 – лук репчатый – 1 шт.

4 – морковь – 1 шт.

5 – майонез – по вкусу

6 – икра красная для  украшения

7 – соль, перец по вкусу

На раскаленной сковороде обжариваем лук с морковью. Обжариваем до золотистого цвета.

Грибы надо помыть и очистить от шкурки. Нарезаем крупно, но не сильно, так как при жарке они станут меньшими. Добавляем к луку с морковью, и немного добавляем соли и перца.

Накрываем крышкой и протушиваем до тех пор, пока с грибов не исчезнет вода, так как грибы пускают воду, она нам не нужна. Когда вода исчезнет, открываем крышку и обжариваем до золотого цвета грибов.

Наши грибочки готовы им надо дать остыть.

Варим куриную грудку в подсоленной воде до готовности.

Филе надо нарезать небольшими кусочками. Грибы и куриную грудку соединяем.

В салат добавляем майонез, не жалея, так как грудка впитает немного в себя.

Аккуратно выкладываем в блюдо наш салатик в виде сердечка. Если вы немного запачкали блюдо, то с помощи салфетки вытираем края.

Фото 10

В майонезе делаю небольшое отверстие, для того что бы украсить наш салат тоненькими веточками. Сильно мелкое отверстие не делайте, потом салат немного впитает и ваших узоров не будет видно.

Фото 11,12,13

Берем икру и аккуратно посыпаем по кругу нашего сердечка, придаем ему вид сердца.

Фото 14,15

Наше грибное сердечко готово. Приятного аппетита.

Фото 16,17