Яйца фаршированные шпротами рецепт пошаговый с фото

Вы готовите праздничный стол? Без оригинальных закусок не обойтись. Предлагаем вашему вниманию фаршированные яйца. Для их приготовления можно взять уже готовый шпротный паштет, а можно размять шпроты. Размятые шпроты гораздо вкуснее, чем готовый паштет.

Для приготовления яиц фаршированных шпротами нам понадобится:

10 яиц

Банка шпротов или шпротного паштета

Как сделать фаршированные шпротами яйца, рецепт приготовления :

Откройте банку шпрот и разомните их вилкой, чтобы получилась однородная масса. Если в рыбе слишком много масла, слейте, но не до конца, чтобы начинка для яиц н была слишком сухой.

Сварите вкрутую 10 яиц, но перед тем, как опустить их в воду, хорошо вымойте под проточной водой. Чтобы сварить яйца вкрутую, нужно варить их 10 минут после закипания воды. Для того, чтобы фаршированные яйца выглядели аккуратно, их нужно хорошо очистить. Как только яйца сварятся, залейте их холодной водой. Вот увидите, яйца очистятся идеально! После чистки приступайте к разрезанию яиц для фашировки их шпротами . Резать нужно ровно вдоль.

Выньте желтки и разомните их вилкой в крошку и перемешайте со шпротами в однородную массу. Не нужно солить, потому что шпроты и так соленые.

Положите начинку шпроты в половинки яиц так, чтобы образовалась горка. Начинки для фаршированных яиц не жалейте!