Что приготовить на Новый год рецепты с фото

Во многих странах существует интересная традиция, согласно которой на новогодний стол подают блюда, которые могли бы угодить животному, символизирующему наступающий год. Эта традиция прижилась и у нас, в России.

Не стоит и при встрече нового 2018 года отступать от этих приятных, во всех смыслах, правил. Итак, что же способно порадовать приходящую Собаку?

Новогодние блюда на новый год 2018

Новогодний стол 2018, что должно быть на столе

Для начала стоит отметить, что позаботиться о всевозможных приготовлениях следует заранее. Все должно проходить без спешки и суеты. Собаки – животное домашнее и любящие своего хозяина. Они любят тепло и уют

Теперь перейдем к сервировке стола.  Угодить хозяину можно, используя в сервировке  предметы из натуральных материалов. Стихия нового года - огонь. Поэтому уместны будут салфетки и скатерти изо льна, подносы с красивой росписью, деревянные ложки и тарелки. Обязательно нужно поприветствовать новую хозяйку красочными сувенирами. Они позволят притянуть счастье в грядущий год. Превосходным дополнением стола станут блюда, наполненные фруктами, зеленью, овощами. Очень живописно будут смотреться вазочки с букетами.

Что касается блюд, тут тоже все достаточно однозначно. Собака любит мясо, поэтому его разнообразие не только украсит стол, но и станет символом излюбленных яств животного. Продукты лучше выбирать свежие, отлично будет выглядеть новогодняя елка, созданная мясной нарезки, а из овощей можно сделать "елочные шарики".

Превосходный выбор закуски – греческий салат. Понравятся гостю и различные завитушки, и  рулетики из различных продуктов. Например, ломтики ветчины, наполненные чесноком и сыром, жареные колечки баклажана с долькой помидорки внутри. А сколько вариантов рулетов из лаваша: с семгой, сыром, крабовыми палочками, творогом с зеленью и так далее.

При выборе мясных блюд  имеются некоторые ограничения. Ни в коем случае не стоит покупать для их приготовления баранину и конину. Это оскорбит гостью. Собака очень любит мясо, поэтому мясные блюда должны быть обязательно. Главным украшением стола может стать запеченный кролик.  В качестве основного блюда также подойдут говяжьи запеченные рулеты с наполнением из чернослива, куриный рулет с начинкой из смеси сыра и зелени.

Лакомства могут быть представлены витыми булочками, рулетами с молочным кремом, пирогами.

Непосредственное отношение к этому животному имеет и молоко. Какой-либо из молочных продуктов также стоит поставить на стол. Например, это может быть нарезка из сыра.

Десертные блюда – вкусное мороженое и коктейли из молока порадуют детей и украсят новогодний стол. Интересный вариант – вафельные рожки, заполненные ягодами и фруктами. Это будет настоящий рог изобилия.

Тем не менее, основной упор должен быть все-таки на фрукты и овощи. Из овощей можно приготовить много вкусностей. Это могут быть и различные запеканки, жареные овощи, рагу или просто отварная картошка. Получатся замечательные гарниры к любому мясному блюду.

Главным вкусом этого года признан вкус кислый. Поэтому превосходно дополнят стол различные домашние заготовки – соленые и маринованные огурчики, помидорки, квашеная капуста и зимние салаты. Для заправки отличным вариантом станет винный уксус.

Ну и какой же праздник обходится без спиртного? Новогодний стол без алкоголя точно не обойдется. При выборе алкогольных напитков, лучше остановиться на домашних винах, наливках, настойках. Собака не очень приветствует крепкое спиртное, поэтому от него стоит  по возможности отказаться. Также подойдет к столу легкое шампанское.

Кроме закусок и основных блюд, на столе должны присутствовать такие продукты, как куриное филе, сельдерей, сметана и йогурты, яблочки, ананасы, киви, лайм или лимон, черника и смородина. Они принесут гармонию новогоднему столу.

С наступающим! И пусть этот год станет добрым, успешным и мирным!