Одной из наиболее популярных диет для избавления от лишнего веса известной с давних пор, является диета капустная. Известной и популярной она стала по праву: свойства овоща способны не только помочь избавиться от лишних килограммов, но и оказать оздоровительное действие в целом на организм человека.
Для капустных диет используют простую белокочанную капусту в любом виде. Способов похудеть при помощи капусты хватает, но мы рассмотрим лишь самые известные.
Капустная диета на три дня
День принято начинать с завтрака. И капустная диета начинается с него же. Итак, на завтрак полезно выпить всего лишь один бокал чая или кофе, желательно без сахара. Но если вы не можете отказаться от сахара, его надо заменить.
Во время обеда можно употребить в пищу чуть подсоленный суп, в состав которого входит, конечно же, капуста, рис коричневый и все свежие овощи (морковь, сельдерея, перец болгарский, помидор, лук зеленый). Если же супа не хочется, его можно заменить салатом, состоящим из шинкованной (мелко) свежей белокочанной капусты и половинки банана, яблока, апельсина нарезанных мелкими кубиками. Все тщательно перемещать и, ничем не заправляя, съесть.
На ужин идеально подойдет маленькая тарелка тушеной свежей капусты и моркови с несколькими маленькими кусочками отварной рыбы, которая должна быть не жирной.
Конечно, это меню примерное. Вы сможете варьировать, но главное надо помнить, что калорийность вашего меню, должна соответствовать приведенному выше. Сильный голод между приемами еды, можно заглушить, опять-таки, при помощи капусты.
Из жидкости в эти три дня лучше употреблять зеленый чай, воду минеральную без газа. А вот потребление кофе должно сократиться к одной утренней чашке. Соблюдая эти условия, вы избавитесь от 2или 3 килограммов.
Диета на супе из капусты.
Её в народе называют семидневкой, из чего можно сделать вывод, что длится она в течение 7 дней. За это время суп из капусты можно есть постоянно в большом количестве. Вреда не будет да и готовить его не сложно.
Рецепт приготовления
Для готовки супа для похудания из капусты вам будет нужно 600 грамм свежей белокочанной капусты, половина одного стакана коричневого риса, чуть-чуть лука зеленого, 2-3 стебля сельдерея, несколько помидор, по 6 средних луковиц и морковок, 2 перца болгарского.
Все нужные овощи тщательно вымыть, нашинковать мелко капусту, соломкой нарезать морковь, кольцами – лук, маленькими кубиками – сельдерей и перец. Помидоры измельчить, предварительно опустив в кипяток, чтоб снять кожу. Подготовленные овощи собрать в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. После закипания, еще в течение 10 минут варить, убавив огонь и открыв крышку кастрюли. Когда 10 минут закончатся, крышку вернуть на кастрюлю и варить уже до полной готовности овощей.
Пока овощи довариваются, в другой посуде варим рис и настаиваем его 30 минут в закрытом виде, после чего добавляем его в общую массу и варим еще минут пять. Употреблять капустный суп в сочетании с другими продуктами надо все 7 дней подряд.
День 1-й. Суп из капусты + разные фрукты, кроме бананов и винограда.
День 2-й. Суп из капусты + разные овощи.
День 3-й. Суп из капусты + или фрукты или овощи.
День 4-й. Суп из капусты + 2-3 банана.
День 5-й. Суп из капусты + нежирное отварное мясо или рыба (450грамм) + помидоры.
День 6-й. Суп из капусты + нежирное отварное мясо (200грамм) + разные овощи.
День 7-й. Суп из капусты + разные, без всякого исключения, овощи + фруктовый свежевыжатый сок.
Диета на капусте квашеной
Квашеная капуста тоже очень хороша для уменьшения веса. Такая диета длится только 3 дня, и советуют многие диетологи.
Полтора килограмма квашеной, отжатой от сока, капусты перемешать с небольшим количеством обычных ржаных сухарей. Получившуюся массу поделить на одинаковые части (получится 4-5) и съесть за один день. Повторять меню три дня подряд.
Диета в течение 10 дней.
Эта диета на капусте длится всего 10 дней и считается самой простой. Все 10 дней надо употреблять пищу в соответствии с приведенным меню: на завтрак пьем лишь кофе или чай зеленый, обязательно без сахара. Во время обеда надо съесть салат из свежей капусты заправленный одной ложкой масла растительного и одно яйцо, варенное вкрутую. Количество яиц, с каждым новым днем диеты, можно увеличивать на одно. Во время ужина диетологи советуют отварное нежирное мясо или рыбу в количестве 200 грамм и ряженку или кефир (один стакан). За каждый день диеты, помимо перечисленного, надо выпивать жидкости (идеально – чай зеленый или простая минеральная вода) в пределах литров двух, не больше.
Капустная диета в течение месяца.
Эта диета самая продолжительная и ее основой является снижение или вообще исключение продуктов, содержащих наибольшее количество углеводов. К ним относятся наиболее популярные: соль, сахар, горчица, майонез, кетчуп, да и вообще все острые приправы и соусы, горячо любимые народом.
Специалисты-диетологи предлагают на этот месяц следующее меню.
День 1.
Завтрак 1: салат из капусты квашеной, свежей моркови и зеленого горошка, смешанный с маслом растительным (маленькая порция), 2-3 небольших кусочков отварной нежирной рыбы, несладкий чай.
Завтрак 2: творог нежирный (100 грамм) и апельсин или яблоко.
Обед: сваренный на бульоне из овощей борщ, небольшая тарелка капусты тушеной с морковью и сок свежевыжатый или обычный компот.
Ужин: отварной в мундире картофель (2 штуки, небольшие), 2 кусочка отварной нежирной рыбы и, опять же, несладкий чай.
День 2.
Завтрак 1: салат из капусты свежей и мелко тертого яблока, заправленного маслом растительным в маленьком количестве и чай зеленый,
Завтрак 2: кефир или ряженка (один стакан, нежирный).
Обед: тушеная или отварная рыба (150 грамм) и компот из яблок (можно брать как свежие, так и сушеные).
Ужин: отварной в мундире картофель (2 штуки, небольшие), отварное мясо птицы (150 грамм) и грейпфрут или апельсин средних размеров.
День 3.
Завтрак 1: не заправленный салат из капусты свежей, с добавлением моркови или свеклы, 1 яйцо, сваренное всмятку и несладкий кофе или чай.
Завтрак 2: каша гречневая и яблоко.
Обед: щи вегетарианские, небольшой апельсин и такая же размером груша.
Ужин: тушеная капуста с разными овощами и диетическим куриным мясом, запить компотом.
День 4.
Завтрак 1: творожная запеканка – сто грамм и чай без сахара – один стакан.
Завтрак 2: салат из свежей капусты с добавлением соуса (соевого), чеснока и майонеза низкокалорийного – маленькая порция.
Обед: салат из капусты квашеной, зеленого консервированного горошка и лука репчатого. Полить небольшим количеством масла растительного.
Ужин: жареная (можно тушеную) рыба – 200 грамм и салат из мелко тертой моркови свежей и чеснока. Заправить салат небольшим количеством майонеза низкокалорийного.
День 5.
Завтрак 1: гречневая каша с добавлением ложки меда (одна порция) и чай без сахара.
Завтрак 2: 200 грамм фруктового салата (исключить виноград и бананы). Заправляем такой салат йогуртом, обязательно низкокалорийным.
Обед: одна порция грибного постного супа и небольшой кусочек ржаного хлеба.
Ужин: отварной в мундире картофель (2 штуки, небольшие), отварное мясо птицы (150 грамм, кожу снять) и грейпфрут или апельсин средних размеров.
День 6.
Завтрак 1: не заправленный салат из капусты квашеной (одна маленькая порция) и нежирное отварное мясо (100 грамм). Запиваем несладким чаем или кофе (можно использовать заменитель сахара).
Завтрак 2: фруктовый салат, заправленный йогуртом (порция на 150 грамм).
Обед: тушеная с овощами постная рыба и политый маслом растительным салат из капусты квашеной, лука репчатого и зеленого консервированного горошка.
Ужин: сырники, приготовленные в домашних условиях (200 грамм) и несладкий компот.
День 7.
Завтрак 1: маленькая порция салата, ничем не заправленного, из капусты квашеной, одно, сваренное всмятку, яйцо куриное и один стакан несладкого чая.
Завтрак 2: творог нежирный или можно простую массу творожную (100 грамм) и несладкий чай.
Обед: борщ вегетарианский, салат из мелко шинкованной капусты свежей с добавлением или свеклы или корейской моркови (100 грамм) и компот несладкий из яблок, как свежих, так и сушеных.
Ужин: одна небольшая порция заправленного майонезом низкокалорийным салата из чернослива и отварной красной свеклы и отварное диетическое куриное мясо (100 грамм, кожу снять).
Это семидневное меню используют месяц и гарантированно сбрасывают 10 лишних килограммов.
Основные преимущества и недостатки капустной диеты.
Виды капустных меню рассмотрены и пришло время обсудить преимущества и недостатки капустной диеты для удаления лишних килограммов.
Самое основное достоинство капустной диеты в том, что из всех, наиболее известных, она является самой простой и сравнительно недорогой.
Большую роль здесь играет и то, что человек, сидящий на капустной диете, практически не испытывает чувства сильного голода. При этом результат этой диеты может стать для некоторых полной неожиданностью. Не испытывая чувства голода, можно испытать сильные головные боли, апатию и вялость всего организма. Это сильный недостаток диеты, так как это приведет к понижению работоспособности и, наверняка, снизит скорость ваших реакций. Эти негативные стороны диеты проявляются из-за того, что получение организмом нужного для нормальной работы количества белка резко снижается.
Еще одним существенным недостатком капустной диеты является не существование нужного баланса присутствия минералов и витаминов, так необходимого организму. Именно поэтому, во время данной диеты, врачи-диетологи советуют пополнять запас витаминов и минералов, принимая таблетки, что не совсем удобно.
Серьезных противопоказаний в капустной диете не наблюдается. Они могут возникнуть только у людей с повышенным уровнем кислотности желудочного сока, когда они используют в диете квашеную капусту. Таким представителям больше подойдет правильное питание, а не капустная диета.
Подводя итог всему сказанному, еще раз повторимся, что капуста белокочанная и свежая, и квашеная окажет помощь не только в избавлении от лишнего веса, но и поможет оздоровлению всего организма целиком. Конкретно, улучшится работа желудочно-кишечного тракта, восстановится обмен веществ в организме и произойдет очищение от шлаков.
И в заключении хочется напомнить всем желающим похудеть: какую бы диету, в том числе и капустную, вы не захотите испытать, вначале обязательно проконсультируйтесь у своего лечащего врача.
Отзывы о капустной диете от читательниц Вива Вумен
Капустная диета отзыв оставила Катерина
Во времена своей юности пробовала капустную диету. Вес быстро снизился, но так же быстро и вернулся, да еще и прибавился. Считаю, что эта диета нужна тем, кому надо срочно похудеть к определенному времени. После окончания диеты, если не хотите вернуться к своим килограммам, надо быть сильно осторожной.
Капустная диета отзыв оставила Лора
Лично у меня с капустной диетой отношения сложные. Капусту в любом виде очень люблю. Сажусь на эту диету и с радостью вижу, как избавляюсь от лишнего веса. Но мой желудок не может долго воспринимать капусту, поэтому не всегда могу продержаться нужные семь или десять дней.
Капустная диета отзыв оставила Марина
Попробовала эту диету и за 15 дней потеряла только 1 килограмм. Зато постоянно испытывала чувство голода. Все мысли были о еде – что бы такое съесть. Результатом считаю свое паршивое настроение.
Капустная диета отзыв оставила Ксюша
На капустной диете сидела в течение семи дней, потом делала двухмесячный перерыв и опять семь дней диеты. В результате сбросила 15 килограммов. Каждый день пила больше двух литров жидкости, иногда разрешала себе чуть-чуть овощей нежирную отварную рыбу. Полностью исключила из еды соль, что оказалось полезно. Капустная диета просто замечательна и идеальна!
Капустная диета отзыв оставила Галина
Диета вызывает только восторг! Худела десять дней, потом перерыв такое же время. Мое меню: завтрак суп из капусты плюс сухарики, на обед тот же суп плюс те же сухарики, к ужину суп или отварная рыба или салат из отварного мяса. За полтора месяца ушли 15 килограмм. Изначальный вес был 117, сейчас 102 килограмма. Худеть продолжу, хоть суп и очень противный. Хочу вместо него есть салат с яйцом.
Капустная диета отзыв оставила Тина
Капустная диета мне понравилась, действует стопроцентно. Похудела на 6 килограмм при росте 168 см. Единственное что, не надо забывать о приеме витаминов.
Капустная диета отзыв оставила Евгения
В 20 лет весила 52 килограмма, сейчас мой возраст 26 лет и вес 65 килограммов. Решила похудеть с помощью капустной диеты. Целых три дня делала все так, как надо. Могу сказать только то, что постоянно хотела есть и очень плохо, поэтому, спала. Сегодня вдруг начала кружиться голова и ноги стали ватными. Решила, что от диеты, и на обед съела чуть-чуть вареного риса и немного колбаски. Стало очень плохо и это состояние не проходит весь день. На ужин сварю гречневую кашу и попытаюсь восстановиться. Желающим похудеть советую вначале подумать о своем здоровье.
Капустная диета отзыв оставила Лера
Сижу на диете уже 2 дня, и результат впечатляет. За один день сбросила полтора килограмма. Это придало уверенности, и я сделала диету жестче. За целый день ем лишь морковь вареную и капусту, тоже отварную. Чтоб организм не испытывал дефицит соли, все это сдабриваю соком лимона.
Капустная диета отзыв оставила Жанна
Три дня диеты и 2 кило минус! Класс! Хочу выдержать 10 дней, но не знаю, получится ли. В организме появилась вялость, и реакция стала тормозить, но, чтоб избавиться от лишнего веса можно и потерпеть. Но уже сейчас волнует вопрос, а что надо есть после диеты, чтоб не вернуть потерянные килограммы?