Загрузка...
Home Здоровье Женское и мужское здоровье Имбирь: полезные свойства и противопоказания, рецепты для женщин и мужчин

имбирь полезные свойстваИмбирь (называемый также «рогатым корнем») – целебное растение, выращиваемое в азиатских странах: Китае, Японии, Индии, Вьетнаме.

О лекарственных и вкусовых полезных свойствах и противопоказаниях имбиря известно с давних времен, поэтому этот корень широко применяется для оздоровления и в кулинарных целях. Этот пряный продукт употребляется в свежем, маринованном, сушеном, измельченном виде, прекрасно сохраняя лечебные качества и принося огромную пользу для здоровья.

Состав имбирного корня

Корневая часть имбиря содержит в себе множество полезных веществ, микро- и макроэлементов, витаминов, эфирных масел и аминокислот. Выраженный острый вкус придает гингерол. Также в его состав входят: метионин, триптофан, фениланин, лейзин, линолевая, олеиновая, каприловая кислоты, цингиберен, борнеол и др. Среди компонентов пряного корня есть крахмал и сахар.

Приятный аромат и антибактериальные свойства обусловлены наличием эфирным масел, а благотворное воздействие на здоровье оказывают витамины A, C и группы B. Узнав полезные свойства и противопоказания корня имбиря, можно дополнить этим растением свой рацион и укрепить иммунитет, наполниться энергией и жизненной силой. Также важными компонентами рогатого корня считаются:

  • цинк;
  • железо;
  • кальций;
  • калий;
  • натрий;
  • фосфор;
  • магний;
  • марганец;
  • кремний.

При обработке корня его польза не снижается, то есть сушеный или маринованный имбирь сохраняет полезные свойства и противопоказания. Поэтому перед тем, как использовать его в качестве приправы, следует узнать, от каких заболеваний помогает рогатый корень и какие побочные действия он может оказать.

имбирь полезные свойства

Применение имбиря для лечения

Имбирные снадобья получили наибольшее распространение для лечения простудных заболеваний. Чай, приготовленный на основе корня, способен повышать иммунитет, усиливать защитные свойства организма, ускорять выздоровление в сезон эпидемий простуды и гриппа.

Для приготовления имбирного чая необходимо чайную ложку тертого корня, развести в стакане кипяченой воды и 10 минут настаивать в термосе. После этого надо добавить мед (одну столовую ложку) и немного лимонного сока. Этот чай, имеющий кисло-сладкий привкус, следует употреблять в теплом виде. Добавление меда и лимона усиливает целебный эффект напитка. Но это далеко не все сведения о полезных свойствах имбиря с медом и его противопоказаниях.

Рогатый корень применяется для уменьшения симптомов морской болезни, а также токсикоза во время первого триместра беременности. Людям, которые чувствуют головокружение, тошноту и другие проявления укачивания, следует за полчаса до поездки принять пол-ложки имбирного средства. Для этого нужно мелко натертый имбирь смешать с чаем.

Если нет индивидуальных противопоказаний, то полезные свойства имбиря можно применять при лечении:

  • болей в суставах и спине;
  • бронхитах;
  • астме;
  • болезненных ощущениях в животе;
  • зубной боли;
  • ангине и боли в горле;
  • стоматитах или воспалениях в ротовой полости;
  • головной боли;
  • фурункулах.

После принятия тяжелой пищи имбирный чай поможет улучшить пищеварение. Также это средство помогает для очищения кишечника от вредных веществ, защищает от паразитов. Зная полезные свойства, противопоказания и рецепты снадобий из корня имбиря, можно употреблять это чудодейственное средство в профилактических целях. Тогда организм будет защищен от простуд, воспалений и других нарушений в естественном функционировании органов.

Для устранения зубной боли достаточно пожевать кусочек корня и приложить его к больному зубу. При заболеваниях ротовой полости и горла нужно рассасывать небольшой кусок имбиря, пока у него сохраняется острый вкус. Антибактериальные свойства имбирного лекарства позволяют быстро оздоровиться.

При болях в спине следует воспользоваться следующим рецептом: половину чайной ложки измельченного имбиря нужно смешать с равным количеством куркумы, острого перца чили и добавить воды. Полученную смесь необходимо слегка подогреть, нанести на ткань и приложить компресс к больному месту. Аналогичный рецепт имбирного компресса подойдет для оздоровления больных суставов, но в данном случае воду следует заменить растительным маслом.

Тем, кто страдает ломотой в мышцах, подойдет имбирная ванна. Для ее приготовления следует взять две столовые ложки тертого рогатого корня, вскипятить в литре воды и вылить в ванну, заранее наполненную теплой водой. Водная процедура позволит расслабить мышцы и избавит от болей.

Согласно отзывам о полезных свойствах и противопоказаниях имбиря, люди, которые регулярно применяют рогатый корень в виде приправы или чая, чувствуют себя бодро, ощущают прилив сил и энергии, реже болеют и не страдают от избыточного веса.

имбирь полезные свойства

Польза рогатого корня для женщин

У имбиря есть полезные свойства и противопоказания для женщин. Корни этого целебного растения широко применяются для лечения бесплодия, миомы и воспалительных заболеваний. Однако перед применением имбирного средства следует проконсультироваться у врача, так как этот продукт может быть несовместим с лекарственными препаратами, которые принимает женщина.

Не менее полезное и важное свойство имбирного корня заключается в его способности ускорять обмен веществ. Поэтому средства на его основе используются представительницами прекрасного пола, желающими снизить вес. При этом он обладает низкой калорийностью: не более 80 ккал на 100 г. Применяя имбирь для похудения, помните не только о полезных свойствах, но и о противопоказаниях, которые носят индивидуальный характер. Это поможет вам добиться идеальной фигуры и не нанести вред своему организму.

Особенность применения имбирного корня для похудения заключается в том, что лишний вес уходит постепенно и без вреда, который обычно наносят модные диеты. Так без усилий можно снизить вес на пару килограммов.

Имбирь для мужчин

Особенно полезен имбирь для представителей сильного пола. Регулярное употребление имбиря нормализует уровень гормонов, увеличивает количество тестостерона, улучшает самочувствие, повышает энергетику. Кроме того, рогатый корень действует, как афродизиак.

Внимательно изучив полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин, можно использовать этот целебный корень для лечения простатита. Для приготовления лечебного средства потребуется 10 г измельченного имбирного корня и 100 мл водки. Смесь нужно настаивать в темном месте не менее 10 дней и принимать по 15 капель перед едой три раза в день.

Значительную пользу имбирный чай приносит работникам интеллектуального труда. Этот напиток улучшает мозговое кровообращение, поэтому способствует сохранению бодрости и меньшей утомляемости.

Имбирный корень для детей

Детям старше двух лет можно давать средства, приготовленные на основе корня имбиря. Однако следует помнить, что детская доза этой лекарственной пряной добавки гораздо меньше, чем для взрослого. В среднем разрешается употреблять до 2 г имбиря на 1 кг веса.

Для детей можно готовить имбирь в сахаре, ведь полезные свойства и противопоказания от этого не изменятся. Если у ребенка нет аллергии на мед, то можно давать снадобья, приготовленные с медом. Положительный эффект проявляется в том, что иммунитет малышей укрепляется, дети перестают болеть частыми простудными заболеваниями.

Имбирный корень в косметологии

Для косметических целей имбирь применяется реже, чем для лечения. Однако регулярное протирание воспалений на коже кашицей из корней позволяет оздоровить кожу, сделать ее чистой и красивой. Это средство помогает заживлению ранок, язвочек, устранению угрей.

имбирь полезные свойства

Противопоказания

Несмотря на обилие положительных качеств и целебных свойств у рогатого корня, все же существуют противопоказания. Течение некоторых заболеваний может обостряться из-за этого острого пряного растения. Так при наличии язвенной болезни желудка и гастрита нельзя принимать средства, изготовленные на основе имбиря, потому что они обладают раздражающим эффектом. При любых кровотечениях недопустимо принимать подобные препараты из-за того, что имбирный корень способствует разжижению крови, что может привести к усилению кровотечений.

Во второй половине беременности и в период кормления ребенка недопустимо принимать в пищу эту острую приправу. Повышенная температура – одна из причин, по которым следует временно отказаться от имбирного лекарства, так как оно может поспособствовать дополнительному разогреву.

Высокое артериальное давление, проблемы с сердцем, перенесенные инсульты и инфаркты – веский повод отказаться от этого продукта, чтобы не навредить себе. При наличии новообразований в желудочно-кишечном тракте тоже нельзя применять имбирь, потому что он обладает раздражающим эффектом и может спровоцировать их увеличение. Нельзя принимать имбирное лекарство при болезнях печени.

Кроме того, у некоторых людей может наблюдаться индивидуальная непереносимость имбиря или веществ, входящих в его состав. В этом случае надо полностью отказаться от этой пряности, чтобы прием имбирного лекарства не вызвал аллергию.

Если у вас нет противопоказаний к применению этого продукта, то вы можете регулярно употреблять его в любом виде: маринованном, свежем, сушеном, в качестве приправы к мясным и овощным блюдам, в виде чая, отвара или настоя. Это будет полезно для всего организма, и вы сразу это почувствуете. Ознакомившись с полезными свойствами, противопоказаниями имбиря и рецептами приготовления лечебных снадобий, каждый сможет применять целебное растение с пользой для здоровья и самочувствия.

Несовместимость с лекарствами

Настои и отвары из рогатого корня способны усиливать действие некоторых лекарственных препаратов, поэтому они несовместимы с ними. Если вы принимаете какое-то лекарство, то прежде чем начать оздоровление имбирем, необходимо проконсультироваться у своего лечащего врача, чтобы узнать все подробности и не допустить негативных последствий.

Нельзя применять имбирные снадобья одновременно с приемом препаратов, снижающих давление, потому что корень имеет аналогичное свойство. Это может привести к передозировке.

Имбирь несовместим с лекарствами, уменьшающими свертываемость крови, так как он разжижает кровь. Также эту пряность недопустимо принимать вместе с лекарствами от диабета, направленными на снижение уровня сахара. Прием лекарственных средств, оказывающих антиаритмическое действие на сердце, также вынуждает отказаться от имбирного корня.

Перед применением корня имбиря, его полезные свойства и противопоказания нужно изучить самым тщательным образом. Это позволит в полной мере воспользоваться всеми целебными качествами этого растения и не нанести вред своему здоровью по незнанию.

имбирь полезные свойства

Выбор и хранение рогатого корня

Обычно имбирь продается в продуктовых магазинах в овощных отделах. Выбрать качественный рогатый корень несложно. Для этого достаточно убедиться, что перед вами свежий молодой корень, имеющий золотистую ровную кожицу. Он не должен быть дряблым, пересохшим или сморщенным. Если он имеет темную кожуру с наростами, буграми и глазками, как у картофеля, то это не лучший выбор.

Хранить имбирь можно в холодильнике в течение 4–6 дней. При долгом хранении в таком виде он может утратить половину своих целебных качеств и полезных веществ. В измельченном и замороженном виде он хранится гораздо дольше. Вы можете сохранить его в полиэтиленовом пакете в морозилке, по мере необходимости откалывая часть замороженного продукта и размораживая для приготовления отвара. Сушенный корень, истолченный в порошок, может сохранять свои полезные свойства несколько месяцев, не теряя лечебных свойств.

Теперь вам известно о полезных свойства и противопоказаниях имбиря, о том как принимать, хранить и готовить из рогатого корня целебные снадобья. Пользуясь этой информацией, вы сможете оздоровиться и защититься от болезней. Крепкого вам здоровья!