Курица запеченная целиком с апельсинами в духовке, вкусный рецепт запеченной курицы .Вы хотите удивить своих родных очень вкусной курицей, приготовленной в духовке или на гриле? Тогда вам обязательно нужно попробовать приготовить курицу с апельсинами в духовке. Блюдо получилось очень вкусным, курица съелась за один присест.
Гости остались очень довольны, праздник с жареной курицей целиком в духовке удался!
Что нужно для приготовления курицы целиком с апельсинами в духовке
Один лимон
2 апельсина
Луковица
5 столовых ложек майонеза
5 столовых ложек кетчупа или томатной пасты
Щепотка соли
Специи для приготовления курицы
1 курица на 1,5-2 килограмма
Рецепт приготовления курицы целиком с апельсинами в духовке
Нарежьте апельсины, лимоны и лук кольцами. Добавьте соль, специи и кетчуп.
Хорошо перемешайте руками получившуюся смесь, выжав сок из цитрусов.
Обмажьте получившейся массой хорошо промытую курицу, промазав курицу не только снаружи, но и изнутри. Оставьте курицу мариноваться в течение 20 минут, тем временем, разогрев духовку до 180 градусов.
Можете положить курицу на противень прямо с апельсинами, можете их убрать – роли не играет, но есть их не нужно. Если ваша курица весит 1-1,5 килограмма, ее нужно жарить 40-50 минут, а если от 1,5 до 2 килограммов, жарим 50-60 минут. Моя 2 килограммовая курочка жарилась час и даже немного подгорела сверху. Но что мне понравилось больше всего в этом рецепте, куриное мясо получается необыкновенно вкусным. По каким только рецептам я не готовила курицу, такого эффекта не было.
Доставайте курицу запеченную целиком из духовки, кладите на большое блюдо. Можете выложить хрустящие палочки и соленые огурчики .
К этой курочке запеченной в духовке целиком хорошо пойдет красное сухое вино.
Приятного вам аппетита!