• 4 ФИЛЕ ДОРАДО • 300 Г СПАРЖИ • 1/2 АВОКАДО • ПОМИДОР • 100 Г МАСЛИН - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО • СОЛЬ • ПЕРЕЦ.

Отвари спаржу до готовности. Смажь филе оливковым маслом, поперчи, посоли и обжарь на гриле.

Несколько ростков спаржи, помидор, пару маслин и авокадо нарежь мелкими кубиками, поперчи и по желанию посоли. На блюдо выложи спаржу, овощную смесь и рыбу, кожицу которой смажь оливковой пастой из маслин и 1 ст. ложки оливкового масла.